Nieuws

Hoewel er, net als in brooddeeg, bloem, water en gist aan het maken van oliebollen te pas komt, noemen we het basisbestanddeel van oliebollen beslag en geen deeg. Het verschil tussen deeg en beslag is de zogenaamde viscositeit, ofwel de stijfte van het deeg. Deze...

Bekendmaking: vrijdag 2 december circa 18.00 uur Winnaars Herenstraat (Rijswijk)Familie Visser (Liam en Noor)Maritz ( 9 jaar)Xenia Grunberg (6 jaar) Winnaars NootdorpFamilie van Haaster (3 en 6 jaar) Familie Remkes (7 en 10 jaar) Quint v.d. Lubbe (4 jaar) Winnaars...

Als het bijna Pasen is,  begint de jaarlijkse kleurplatenwedstrijd bij Bakkerij Bosman. De afgelopen weken hebben wij heel veel kleurplaten teruggekregen. Natuurlijk vinden wij ze allemaal even mooi gekleurd maar in elke winkel hebben wij drie kleurplaten gekozen die...

De steun is hard nodig! Daarom bakken wij voor Oekraïne! Vanaf woensdag 9 maart kan je blauw/gele donuts kopen voor €2. Het volledige aankoop bedrag doneren wij aan Giro 555. Actie loopt t/m 12 maart. Op 13 maart maken wij het gedoneerde bedrag bekend!

Hoewel er, net als in brooddeeg, bloem, water en gist aan het maken van oliebollen te pas komt, noemen we het basisbestanddeel van oliebollen beslag en geen deeg. Het verschil tussen deeg en beslag is de zogenaamde viscositeit, ofwel de stijfte van het deeg. Deze...

Onze banketbakkers gebruiken voor het maken van roomboter amandelstaven altijd roomboter bladerdeeg. Wanneer de laagjes in het bladerdeeg goed worden opgebouwd, vindt er tijdens het bakproces een opwaartse werking plaats. Hierdoor krijgt het deeg zijn bladerende...

Als Sinterklaas in het land is, begint de jaarlijkse kleurplatenwedstrijd bij Bakkerij Bosman. De afgelopen weken hebben wij heel veel kleurplaten teruggekregen. Natuurlijk vinden wij ze allemaal even mooi gekleurd maar in elke winkel hebben wij drie kleurplaten...

Het is heerlijk barbeque weer! Gezellig barbecuen in de tuin en genieten van al het lekkers! Als bakker hebben we heerlijke producten, zowel gebakken als ongebakken die het barbecue feestje compleet maken Voor bij de barbecue hebben we diverse soorten stokbroden als...

Aanstaande woensdag is het 5 mei en dat betekent Bevrijdingsdag! 76 jaar vrijheid, dat moet gevierd worden! En hoe kan dat nou beter dan met een oranje gebakje en een rood-wit-blauwe vlag erin! We maken speciaal voor 76 jaar vrijheid ons gebak op woensdag 5 mei...

10 mei is het Moederdag. De dag om jouw moeder, schoonmoeder of oma extra in het zonnetje te zetten. Speciaal voor Moederdag hebben we ambachtelijke brunchboxen gemaakt in twee verschillende maten. Er zitten allerlei lekkernijen in waar je mama, schoonmoeder of oma en...