Recepten
Brood is de inspiratie van een heleboel gerechten. Niet alleen een ontbijt en lunch, maar ook het diner of een feestje kan in het teken staan van brood. Wij willen jou inspireren met heerlijke recepten. Kijk en geniet!
Hartige minimuffins
Zien deze hartige minimuffins er niet goed uit? Lekker voor de feestdagen, maar deze muffins kunnen eigenlijk altijd! Ingrediënten100 gram kaasvlinders (kaas-bladerdeegkoekjes) 100 gram zelfrijzend bakmeel50 gram geraspte belegen kaas50 gram ham, fijngehakt1...
Broodtompoucen
Bij Koningsdag horen tompoucen! Wist je dat je ze ook heel goed van brood kunt maken? Lekker voor een koninklijk ontbijt Ingrediënten8 sneetjes maïsbrood, zonder korst250 ml Griekse yoghurt125 gram kleine aardbeien, in plakjessap en rasp van een halve sinaasappel200...
Paasbrood met pasha
Met het gezin aan tafel en lekker lang de tijd om samen te genieten. Dat kan tijdens Pasen. Met dit recept zet je in een handomdraai en met een klein beetje hulp van ons iets heel verrassends op tafel. Ingrediënten1 bakje magere kwark van 225 g50 g zachte...
Desembrood met paddenstoelensalade
Een luxe lunchbroodje! Ingrediënten4 dikke plakken (zuur)desembrood400 gram gemengde paddenstoelen4 eetlepels olijfolie2 theelepels balsamico azijn1 rode ui, in ringen gesneden50 gram bosbessen of blauwe bessen1 zakje gemengde slazout en peper naar smaak...
Croissants met abrikozen en chocolade
Een verrassend lekker recept met ambachtelijke croissantjes Ingrediënten6 gewelde abrikoosjes3 eetlepels chocoladevlokken4 eetlepels zure room of Griekse yoghurt4 croissants4 eetlepels sinaasappelmarmelade of lemoncurd BereidingswijzeSnijd twee abrikoosjes fijn en...
Broodrol met zalm en roomkaas
Dit is een heerlijk voorgerecht, maar ook de ideale snack tijdens een verjaardagsfeestje. Ingrediënten1 plak langwerpig sandwichbrood50 g gerookte zalm50 g roomkaas4 takjes bieslook BereidingswijzeBesmeer het sandwichbrood met de roomkaas en beleg met de zalm. Leg...
Oranje bolletjes
Leuk voor Koningsdag of als kindertraktatie! Ingrediënten12 minibolletjes, witbroodhalf pakje gestampte muisjes1 borrelglaasje oranjebitter, of een scheutje water1 sinaasappel BereidingswijzeDoe tweederde van de gestampte muisjes in een mengkom. Meng met een...
Broodbonbons
Lekkere broodbonbons maak je met witbrood van de ambachtelijke bakker! Ingrediënten2 witte boterhammen4 eetlepels Speculoospasta1 reep pure chocoladeHazelnootjes voor garnering BereidingswijzeSmelt de chocolade in een mengkom au bain-marie. Steek rondjes van ongeveer...
Rood fruit-broodcake
Een cake gemaakt van brood? Dat smaakt goed! Ingrediënten600 gram (diepvries) gemengd rood fruit100 gram witte basterdsuiker10 sneetjes oud witbrood of maïsbroodslagroom of Griekse yoghurtvanillesuiker BereidingswijzeMeng het fruit met de basterdsuiker en laat het...
Vrolijke clubsandwich
Trek in een stevige lunch? Maak deze vrolijke clubsandwich! Ingrediënten12 sneetjes lichtbruin casinobrood4 geroosterde paprika’s uit pot, uitgelekt2 eetlepels tomatenketchuphandje veldsla4 plakjes kipfilet100 gram eiersalade1 eetlepel bieslook1/2 komkommer in...
Contact
Bakkerij Bosman
Herenstraat 64
2282 BX Rijswijk
Tel 070-3902672