door Bakkerij Bosman | Nieuws
GIST IS EEN ESSENTIEEL INGREDIËNT VOOR HET BEREIDEN VAN BROOD. GEBRUIKT JE BAKKER GEEN GIST, DAN ZAL HET DEEG NIET RIJZEN EN HET BROOD DUS NOOIT MOOI LUCHTIG WORDEN. GIST ZORGT BOVENDIEN VOOR EEN AANGENAME GEUR. Gisten zijn eencellige schimmels die worden gebruikt bij...
door Bakkerij Bosman | Lunchgerechten
Met een broodje van de bakker kun je ook thuis in een handomdraai een heerlijke lunch of gemakkelijk diner bereiden. Daarvoor hoef je echt niet naar een restaurant. Ingrediënten12 sneetjes meergranen brood2 rijpe avocado’ssap van ½ citroen1 gekookt bietjeversgemalen...
door Bakkerij Bosman | Feestgerechten, Ontbijtgerechten
Deze heerlijke havermoutkoekjes maak je met maar drie ingrediënten! Ingrediënten2 rijpe bananen, geprakt50-80 gram havermout50 gram geraspte kokos BereidingswijzeVerwarm de oven voor op 180 °C. Mengt de geprakte banaan met de geraspte kokos en zoveel havermout dat...
door Bakkerij Bosman | Dessertgerechten
Deze appelcrumble maak je van onder andere appels, rozijnen en het overheerlijke witbrood van de ambachtelijke bakker. Zo lekker, die moet je proeven! Ingrediënten2 sneetjes oud witbrood zonder korst8 gemberkoekjes6 stevige appels100 ml appelsap100 gram rozijnen2-3...
door Bakkerij Bosman | Nieuws
SPELT BEHOORT NET ALS TARWE TOT DE GRASSENFAMILIE EN WORDT BESCHOUWD ALS EEN PRIMITIEVE TARWESOORT. HET WORDT AL GETEELD SINDS 7000 VOOR CHRISTUS. NA DE MIDDELEEUWEN IS SPELT MEER EN MEER VERDRONGEN DOOR GEWONE TARWE, OMDAT DEZE EEN HOGERE OPBRENGST PER HECTARE...
Recente reacties