door Bakkerij Bosman | Nieuws
Tussen al het schoolwerk en thuiswerken door even ontspannen? Bak je eigen brood! Wij hebben alle grondstoffen al voor je verzamelt en klaargemaakt. Het enigste wat jij nog moet doen is mixen, kneden en bakken! Het is een tijd die we met z’n allen niet gewend...
door Bakkerij Bosman | Nieuws
WIST JE DAT EEN VOLWASSEN NEDERLANDER GEMIDDELD ZO’N 18 TOT 23 GRAM VOEDINGSVEZELS PER DAG EET? DAT IS EIGENLIJK NIET VOLDOENDE. HET VOEDINGSCENTRUM BEVEELT DERTIG TOT VEERTIG GRAM VEZELS PER DAG AAN. WAAROM MOETEN WE MEER VEZELS ETEN? EN HOE KRIJGEN WE DEZE BINNEN?...
door Bakkerij Bosman | Nieuws
KRISTALSUIKER, TAFELSUIKER OF SACHAROSE: HET ZIJN ALLEMAAL NAMEN VOOR DEZELFDE STOF: SUIKER. SUIKERS ZIJN ENKELVOUDIGE KOOLHYDRATEN, OOK WEL MONO- OF DISACHARIDEN GENOEMD. ZE BESTAAN UIT EEN OF TWEE SUIKERMOLECULEN, TE WETEN GLUCOSE (DRUIVENSUIKER) EN/OF FRUCTOSE...
door Bakkerij Bosman | Nieuws
DESEMBROOD MAAKT MET ZIJN ROBUUSTE UITERLIJK EN KNAPPERIGE KORST AL EEN AANTAL JAREN EEN FANTASTISCHE COMEBACK IN DE NEDERLANDSE BAKKERIJEN. HET BAKKEN VAN DESEMBROOD VRAAGT KENNIS, AANDACHT EN VOORAL TIJD. BROOD OP BASIS VAN DESEM HEEFT NAMELIJK EEN LANGE RIJSTIJD...
door Bakkerij Bosman | Lunchgerechten
Een luxe lunchbroodje! Ingrediënten4 dikke plakken (zuur)desembrood400 gram gemengde paddenstoelen4 eetlepels olijfolie2 theelepels balsamico azijn1 rode ui, in ringen gesneden50 gram bosbessen of blauwe bessen1 zakje gemengde slazout en peper naar smaak...
Recente reacties