door Bakkerij Bosman | Nieuws
Als het bijna Pasen is, begint de jaarlijkse kleurplatenwedstrijd bij Bakkerij Bosman. De afgelopen weken hebben wij heel veel kleurplaten teruggekregen. Natuurlijk vinden wij ze allemaal even mooi gekleurd maar in elke winkel hebben wij drie kleurplaten gekozen die...
door Bakkerij Bosman | Nieuws
De steun is hard nodig! Daarom bakken wij voor Oekraïne! Vanaf woensdag 9 maart kan je blauw/gele donuts kopen voor €2. Het volledige aankoop bedrag doneren wij aan Giro 555. Actie loopt t/m 12 maart. Op 13 maart maken wij het gedoneerde bedrag...
door Bakkerij Bosman | Nieuws
Hoewel er, net als in brooddeeg, bloem, water en gist aan het maken van oliebollen te pas komt, noemen we het basisbestanddeel van oliebollen beslag en geen deeg. Het verschil tussen deeg en beslag is de zogenaamde viscositeit, ofwel de stijfte van het deeg. Deze...
door Bakkerij Bosman | Nieuws
Een heerlijke Kerst door de brievenbus! In deze tijd zien we elkaar minder, hoe leuk is het om elkaar te verrassen met een brievenbuspakket vol kerst heerlijkheden We hebben een pakket samengesteld met daarin allerlei specialiteiten rondom Kerst. Bovendien zit...
door Bakkerij Bosman | Nieuws
Onze banketbakkers gebruiken voor het maken van roomboter amandelstaven altijd roomboter bladerdeeg. Wanneer de laagjes in het bladerdeeg goed worden opgebouwd, vindt er tijdens het bakproces een opwaartse werking plaats. Hierdoor krijgt het deeg zijn bladerende...
door Bakkerij Bosman | Nieuws
Als Sinterklaas in het land is, begint de jaarlijkse kleurplatenwedstrijd bij Bakkerij Bosman. De afgelopen weken hebben wij heel veel kleurplaten teruggekregen. Natuurlijk vinden wij ze allemaal even mooi gekleurd maar in elke winkel hebben wij drie kleurplaten...
Recente reacties