door Bakkerij Bosman | Nieuws
Graan is de verzamelnaam voor de zaden van grassen. Tarwe is een graan, maar dat geldt ook voor bijvoorbeeld rijst, gerst, haver en rogge. Van granen worden graanproducten gemaakt zoals bloem, couscous, pasta en natuurlijk brood. Volkoren graanproducten zijn in...
door Bakkerij Bosman | Nieuws
In onze hele voedselketen, van de akker tot op tafel, wordt voedsel verspild. En daarmee wordt niet alleen het eten zelf verspild, maar ook de gebruikte grondstoffen die nodig waren om dat eten te produceren: water, landbouwgrond, arbeid en vervoer. Zonde! Daarom...
door Bakkerij Bosman | Nieuws
Natuurlijk gaan bakkers met de tijd mee. Maar sommige consumentenwensen zijn voor ons volstrekt vanzelfsprekend. Geen onnodige ingrediënten aan producten toevoegen, bijvoorbeeld. Daarom kunnen ook veganisten uitstekend bij ons terecht. Veganisten eten en gebruiken...
door Bakkerij Bosman | Dessertgerechten
Een cake gemaakt van brood? Dat smaakt goed! Ingrediënten600 gram (diepvries) gemengd rood fruit100 gram witte basterdsuiker10 sneetjes oud witbrood of maïsbroodslagroom of Griekse yoghurtvanillesuiker BereidingswijzeMeng het fruit met de basterdsuiker en laat het...
door Bakkerij Bosman | Lunchgerechten
Trek in een stevige lunch? Maak deze vrolijke clubsandwich! Ingrediënten12 sneetjes lichtbruin casinobrood4 geroosterde paprika’s uit pot, uitgelekt2 eetlepels tomatenketchuphandje veldsla4 plakjes kipfilet100 gram eiersalade1 eetlepel bieslook1/2 komkommer in...
Recente reacties